Творожная запеканка "Детский сад ".

Да, да эта запеканка как в детском саду, я помню её вкус. Почему-то многие дети помнят запеканка и омлет. Я часто готовлю запеканку без муки, на крахмале, она очень нежная, но эта классическая, с добавлением манной крупы. Все просто и быстро,ну и конечно же ваша фантазия в начинке и декоре.
Ингредиенты:
• 580 гр творога
• 100гр сахара
• 3яйца С0
• 70 гр манной крупы
• Ванильный экстракт или сахар
• Орехи, корица, тростниковый сахар.
Приготовление:
1. Белки взбить с сахаром до устойчивых пик.
2. Творог +желтки +ваниль+манка пробить блендером или миксером.
3. Соединить белки с творожной массой, аккуратно при помощи спатулы. Можно добавить любые сухофрукты, орехи...
4. Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу.
5. Сверху посыпать орешками, корицей, сахаром...
6. Выпекать при 180 градусах ,40минут.
7. Дать остыть, достать из формы.

Приятного чаепития!